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白酒度数计算您知道吗?

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白酒度数计算您知道吗?

发布日期:2022-04-15 作者: 点击:

     随着经济的发展葡萄酒行业也在不断进步。 白酒是我们生活中常见的饮品,受到很多朋友的喜爱。 你知道酒精度数的计算吗? 今天,酒招商加盟公司的小编就简单的告诉大家白酒度数怎么算?


  酒度计算导论


  白酒度数如何计算


  酒度表示酒中乙醇的体积百分比,通常以20℃时的体积比表示。 例如50 度酒是指 100 毫升酒中含有 50 毫升乙醇(20°C)。 酒精含量也可以用重量比表示,重量比和体积比可以相互换算。

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  在西方国家经常用proof来表示酒精度数,200 proof的定义是酒精度数为100%的酒。 比如100proof酒就是50%酒精。


  啤酒的度数并不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料的浓度,即麦芽汁的浓度。 以12度啤酒为例,麦汁发酵前的提取物浓度为12%(重量比)。 麦芽汁中的提取物是多种成分的混合物主要是麦芽糖。


  啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,所以可以看出酒精度数在12度以下。 比如常见的浅色啤酒酒精度数在3.3-3.8%; 浓色啤酒的酒精含量为4-5%。

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  啤酒度数和白酒度数的含义是两个不同的东西。 白酒的度数是它的酒精含量,而啤酒的度数实际上是指麦芽汁的浓度。 酒精度 酒精度的定义是指葡萄酒中所含纯乙醇(酒精)的体积百分比。 例如100毫升的酒中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒精度为10°,但容量随温度升高或降低。 我国规定是在20℃时检测。 即20℃时100毫升酒中纯乙醇的含量是多少。


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